Veckans lunch

Veckans lunch

Restaurangen håller öppet 28-29 mars dagtid. Vi serverar Bistro-meny.

Välkomna!

Förrätter

 

Ägg 64° – 155 kr

Rostad jordärtskockspuré, svamp, svartkål och svampbuljong

 

Räksmörgås – 165 kr

Rågbröd, ägg, citronmajo, räkor, syrad lök, spritärtskräm

 

 

Varmrätter

 

Högrevsburgare 200g – 190 kr

Briochebröd, rökt cheddar, karameliserad lök, ramslök

 

Wallenbergare – 175 kr

Ärtor, rårörda lingon, brynt smörsky, potatispuré

 

Grillad Entrecôte – 275 kr

Grön sparris, ramslökspesto, bakad silverlök, förlorad potatis

 

Schnitzel – 185 kr

Persiljepotatis, ärtor, citronsky, kapris och anjovissmör

 

Caesarsallad med Kyckling/Räkor – 165 kr

Romansallad, caesardressing, rödlök, surdegskrutronger, parmesan

 

Fish n´Chips – 175 kr

Tartarsås, mushy peas, pommes frites

Har du frågor?

Ring oss på 040 635 51 00
eller maila på restaurang@pgaswedennational.se